Простой клюквенный соус

Закуски
Простой клюквенный соус
Свежий, кисло-сладкий ягодный соус для традиционных зимних мясных блюд…
Простой клюквенный соус

Ингредиенты:

свежая клюква — 500 г
сахар — 1 стакан
апельсиновый сок — 1 стакан
цедра 1 апельсина

Приготовление:

Сахар растворить в апельсиновом соке, нагревая на среднем огне. Добавить клюкву, цедру апельсина и варить, помешивая, пока клюква не полопается, около 10 мин. Снять с огня и остудить (при этом, соус загустеет).
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий