Куриные котлетки с манкой

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт.
мелко нарезанный зеленый сладкий перец — 1/2 шт.
нарезанный укроп
щепотка соли
манная крупа — 3-4 ст. л.
картофельная мука (или крахмал) — 1 ст. л.
свежемолотый черный перец
приправа для курицы
филе куриной грудки — 2 шт.
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Тщательно смешать со сладким перцем, укропом, яйцом, солью, приправой, манкой, мукой и свежемолотым перцем.

Из полученного «фарша» пожарить небольшие котлетки, выкладывая его ложкой в небольшое количество разогретого растительного масла.