9 июля 2013
Курица с газировкой
Оригинальный способ применения лимонной газировки для приготовления замечательного блюда из курицы в томатном соусе...
Курица с газировкой


Ингредиенты:

измельченный чеснок - 2 ст. л.
нарезанный лук - 1/2 шт. (среднего)
растительное масло - 1/4 стакана
разрезанная на порционные куски целая курица - 1 шт.
вустерширский соус - 2 ч. л.
7Up или Sprite - 3/4 стакана
томатный соус - 1 стакан
соль и молотый перец по вкусу
сушеный майоран - 1 ч. л.

Приготовление:

В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук и чеснок до прозрачности. Добавить кусочки курицы и жарить еще около 15 мин., чтобы растопить куриный жир.

Добавить вустерширский соус, соду, довести до кипения и положить томатный соус. Тушить на медленном огне 20 минут.

Посолить, поперчить, добавить майоран, перемешать и подавать.