1 июля 2013
Курица, жареная с ананасом
Быстрый рецепт приготовления куриного филе с овощами и кисло-сладким ананасовым соусом...
Курица, жареная с ананасом


Ингредиенты:

соевый соус - 1/4 стакана
сахар - 2 ст. л.
яблочный уксус - 1 ст. л.
кетчуп - 1 ст. л.
тертый имбирь - 1/2 ч. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
крахмал - 1 ч. л.
нарезанное полосками филе куриной грудки - 500 г
растительное масло - 2 ст. л.
замороженные овощи (готовый полуфабрикат) - 1 пакет (около 500 г)
кусочки консервированного ананаса - 250 г (плюс 1/4 стакана сока)
отваренный рис

Приготовление:

В миске смешать первые 7 ингредиентов и отложенный ананасовый сок. Курицу обжарить в разогретом масле в течение 5 мин.

Добавить овощи и жарить еще 4 минуты. Влить приготовленный соус, довести до кипения и подавать вместе с рисом.