4 декабря 2012
Курица с паприкой и картофелем
Куриное филе, обжаренное с картофелем, морковью и паприкой до соблазнительного, золотистого цвета - готовое полноценное второе блюдо...
Курица с паприкой и картофелем


Ингредиенты:

сливочное масло - 50 г
филе куриной грудки - 4 шт. (половинки 2 целых грудок)
очищенный и разрезанный пополам картофель - 5 шт.
очищенная и крупно порезанная морковь - 4 шт.
паприка - 1/2 ч. л.
чесночная соль - 1/2 ч. л.
соль, перец

Приготовление:

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем куриное филе в течение 5 мин., до золотисто-коричневого цвета.

Перевернуть кусочки, добавить картофель, морковь, паприку, чесночную соль, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне в течение 35-45 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким, до золотисто-коричневого цвета.