Ингредиенты:
половинки куриных грудок — 2 шт.
молотый чили — 1 ст. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
зеленый сладкий перец — 1 шт.
лук — 1 шт.
перчики чили — 2 шт.
помидор — 1 шт.
острый соус — 1 ч. л.
соль, перец
Приготовление:
Курицу вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Смешать их с 1/2 ст. л. молотого чили, солью и перцем. Разогреть масло и обжарить в нем курицу в течение 3-4 мин., пока она не перестанет быть розовой. Вынуть и убрать в тепло.
В этой же сковороде обжарить мелко порезанный сладкий перец и аналогично подготовленный лук, до мягкости. Добавить очищенные от семян и мелко порубленные перчики чили, измельченные помидоры, оставшиеся 1/2 ст. л. молотого чили и острый соус. Готовить, помешивая, в течение 3-5 мин., добавить курицу и обжаривать все вместе в течение 2 мин.
