Быстрая курица в духовке

Не смотря на простоту приготовления, эта пряная курочка с румяной корочкой всегда получается сочной и нежной…

Ингредиенты:

целая курица — 1,5 кг
оливковое масло — 1 ст. л.
соль, молотый черный перец, сушеный орегано, базилик и паприка — по 1/4 ч. л.
кайенский перец — 1/8 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 230 градусов. Курицу сполоснуть под холодной водой и удалить лишний жир. Обсушить бумажными полотенцами.

Затем поместить тушку в форму для запекания и смазать оливковым маслом. Отдельно смешать соль, перец, орегано, базилик, паприку и кайенский перец. Посыпать полученной смесью курицу.

Жарить в разогретой духовке 20 минут. После чего уменьшить температуру до 200 градусов и жарить еще 40 мин.