3 декабря 2012
Арбуз с сыром фета
Легкая и освежающая закуска из сочной мякоти арбуза с лимонным соусом и мягким сыром...
Арбуз с сыром фета


Ингредиенты:

сок лимона или лайма - 1/2 стакана
текила - 1 ч. л.
мед - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
щепотка молотого белого перца
нарезанный кубиками арбуз (мякоть) - 2 кг
раскрошенный сыр фета - 200 г
листья мяты

Приготовление:

В миске смешать сок лимона, текилу, мед, соль и перец. Накрыть и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Перед подачей на стол окунуть арбузные кубики в лимонный соус и разложить на блюде. Сверху положить по листику мяты, положить по кусочку сыра и подавать.