Куриные крылышки по-японски
Аппетитные куриные крылышки обжаренные и запеченные в остром соусе…
Ингредиенты:
куриные крылышки — 1,5 кг
яйцо — 1 шт.
мука — 1 стакан
сливочное масло — 200 г
Для соуса:
соевый соус — 3 ст. л.
вода — 3 ст. л.
сахар — 1 стакан
уксус — 1/2 стакана
чесночная соль — 1-2 ч. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов.
Крылышки разрезать пополам, окунуть в яйцо и запанировать в муке.
Масло разогреть в сковороде и обжарить в нем курицу до золотисто-коричневого цвета. Затем переложить мясо в форму для запекания.
Отдельно перемешать соевый соус, воду, сахар, уксус и чесночную соль. Залить полученным соусом крылышки и запекать в разогретой духовке в течение 30-45 минут, часто поливая соусом.
