Ингредиенты:
макароны — 80 г
филе индейки — 120 г
зеленый лук — 2 стебля
стручковый горошек — 100 г
морковь — 100 г
оливковое масло — 1 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
рубленый имбирь — 1 ч. л.
креветки — 100 г
соевый соус — 2 ст. л.
рыбный соус — 1 ст. л.
сок лайма — 1 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
Макароны отварить в подсоленой воде о готовности.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Зеленый лук нарезать кружочками. Зеленый горошек вымыть и разрезать стручки пополам. Морковь очистить и нарезать кружочками.
Смешать оливковое и растительное масло в воке и обжарить в нем мясо, овощи, имбирь, креветки и кольца зеленого лука. Затем добавить макароны, соевый соус, рыбный соус и сок лайма. Посолить и поперчить. Перед подачей можно посыпать зеленым луком.
