6 февраля 2014
Индейка в воке
Блюда, приготовленные в воке сохраняют свою свежесть, витамины и остаются сочными и свежими...
Индейка в воке


Ингредиенты:

макароны - 80 г
филе индейки - 120 г
зеленый лук - 2 стебля
стручковый горошек - 100 г
морковь - 100 г
оливковое масло - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
рубленый имбирь - 1 ч. л.
креветки - 100 г
соевый соус - 2 ст. л.
рыбный соус - 1 ст. л.
сок лайма - 1 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленой воде о готовности.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Зеленый лук нарезать кружочками. Зеленый горошек вымыть и разрезать стручки пополам. Морковь очистить и нарезать кружочками.

Смешать оливковое и растительное масло в воке и обжарить в нем мясо, овощи, имбирь, креветки и кольца зеленого лука. Затем добавить макароны, соевый соус, рыбный соус и сок лайма. Посолить и поперчить. Перед подачей можно посыпать зеленым луком.