3 августа 2013
Лосось с хрустящей корочкой
Самый простой способ приготовления шикарной жареной рыбки всего за 15 минут...
Лосось с хрустящей корочкой


Ингредиенты:

филе лосося с кожицей - 4 шт. по 200 г
оливковое масло - 2 ст. л.
морская соль - 1 ч. л.

Приготовление:

Кусочки рыбы положить на тарелку, кожицей вверх. Полить оливковым маслом и посолить.

На среднем огне разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Положить лосося, кожицей вниз и жарить 4-5 мин. до хрустящей корочки. Перевернуть и готовить еще 4-5 мин., до готовности. Подавать с картофелем и листьями салата.