Рыба с творогом в пергаменте

Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба с творогом в пергаменте
Необычное сочетание сочного рыбного филе, запеченного с творогом и укропом…
Рыба с творогом в пергаменте

Ингредиенты:

любое рыбное филе — 600 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сливочное масло — 4 ст. л.
творог — 100 г
сок лимона — 1 ст. л.
укроп — 1 пучок
соль, перец

Приготовление:

Рыбу вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Положить в соленую воду на 5 мин. Затем вынуть, сбрызнуть лимонным соком и поперчить.

Лук нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на терке. Кусочки рыбы разложить на смазанных маслом листах пергамента. Сверху положить творог, лук, морковь и веточки укропа.

Плотно завернуть бумагу, выложить на противень и запекать 25-30 мин. при 180 градусах до готовности.

Смотрите также похожий рецепт — Рыба в пергаменте.

 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий