15 декабря 2012
Брюссельская капуста с пармезаном и орехами
Бальзамический уксус придаст брюссельской капусте легкую сладкую нотку, а кедровые орешки - нежный, кремовый вкус...
Брюссельская капуста с пармезаном и орехами


Ингредиенты:

брюссельская капуста - 500 г
растительное масло - 1 ст. л.
бальзамический уксус - 1 ст. л.
соль и перец по вкусу
слегка обжаренные кедровые орешки - 1 ст. л.
тертый или тонко нарезанный пармезан - 1 ст. л.

Приготовление:

Брюссельскую капусту разрезать на половинки и перемешать с маслом, уксусом, солью и перцем. Разложить на противне в один слой и запекать в духовке при 200 градусах около 20 мин., до румяной корочки. Подавать с кедровыми орешками и пармезаном.