28 ноября 2013
Брюссельская капуста с виноградом
Пряно-сладкое овощное блюдо из брокколи и красного винограда, запеченных в духовке с чесночком...
Брюссельская капуста с виноградом


Ингредиенты:

разрезанная пополам брокколи - 250 г
красный виноград без косточек - 500 г
оливковое масло - 3 ст. л.
нарезанный чеснок - 2 зубчика
сушеный тимьян - 1 ч. л.
соль, перец

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. В форме для запекания перемешать брюссельскую капусту и виноград с маслом, чесноком, тимьяном, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Развернуть брюссельскую капусту срезом вниз и запекать до золотистого цвета в течение 20-25 мин.