Творожный торт со свежей зеленью

Закуски
Творожный торт со свежей зеленью
Отличная идея для праздничного стола — пикантный торт с крекерами и виноградом…
Творожный торт со свежей зеленью

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 г
несладкие крекеры — 100 г
желатин — 2 ч. л.
петрушка, базилик, тимьян и укроп — по 1 веточке
жирный творог — 400 г
сметана — 150 г
помидоры черри — 100 г
зеленый виноград без косточек — 100 г
соль, перец

Приготовление:

Крекеры положить в пакет и измельчить с помощью скалки. Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать крошку из крекеров и тщательно смешать. Полученную массу выложить в застеленную бумагой форму и убрать в холод на 1 час.

Желатин замочить в холодной воде. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Творог растереть со сметаной и 3/4 рубленной зелени. Посолить и поперчить. Желатин отжатый и разведенный желатин, тщательно вымесить и снова убрать в холодильник.

Охлажденный творог выложить на корж из крекеров и поставить в холодильник на 30 мин.

Помидоры и виноград вымыть и обвалять в рубленой зелени. Выложить сверху на торт, украсить крекерами.

Смотрите также какие замечательные сладкие торты можно приготовить из творога в разделе Десерты.

 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий