13 января 2013
Макаронная запеканка с мясом и брокколи
Сытный ужин всего за полчаса и сэкономленное время можно уделить себе любимой...
Макаронная запеканка с мясом и брокколи


Ингредиенты:

брокколи - 400 г
рожки - 125 г
растительное масло - 1 ст. л.
фарш - 250 г
сливки - 100 мл
мука - 2 ст. л.
кэрри - 2 ч. л.
соль, перец

Приготовление:

Брокколи разобрать на соцветия. Макароны отварить в подсоленой воде и выложить их в смазанную жиром форму. Сверху разложить брокколи.

Фарш обжарить на растительном масле до рассыпчатого состояния. Посолить, поперчить и добавить к макаронам.

Сливки и 400 мл воды довести до кипения и загустить мукой, разведенной в небольшом количестве холодной воды. Соус приправить кэрри и залить им рожки с фаршем. Выпекать 30 мин. при 200 градусах.

Смотрите также похожий рецепт - Запеканку с ветчиной и пряным творогом.