Яблочная запеканка с хлебом

Такой десерт из зеленых яблок, запеченных с коричневым сахаром и цельнозерновым хлебом — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой…

Ингредиенты:

очищенные от семян и кожуры зеленые яблоки — 2 шт. (крупных)
сок лимона — 1 ст. л.
цельнозерновой хлеб — 5 ломтиков
коричневый сахар — 1/2 стакана
корица — 1 ч. л.
яблочный сок — 3/4 стакана

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и перемешать с лимонным соком. Хлеб нарезать очень мелкими кубиками. Сахар перемешать с корицей.

Квадратную форму для запекания (20 см) слегка смазать маслом и выложить треть яблок. Посыпать 1/3 сахарной смеси и выложить 1/3 хлебных кубиков. Повторить слои с оставшимися ингредиентами. Полить сверху яблочным соком.

Запекать около 40 минут. Подавать с натуральным йогуртом.