Кофейные прянички
Вкусное и простое фигурное шоколадное печенье с любимым ароматом кофе…
Ингредиенты:
сахар — 150 г
крахмал — 200 г
мука — 300-320 г
яйца — 4 шт.
растворимый кофе — 4 ч. л.
какао-порошок — 4 ч. л.
разрыхлитель — 2 ч. л.
Приготовление:
В миске растереть яйца с сахаром добела. Добавить кофе (сухой), какао и тщательно перемешать.
Всыпать крахмал и снова перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и замесить некрутое тесто.
На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Формочками вырезать фигурки и выложить их на смазанный маслом противень. Выпекать при 180 градусах в течение 12-15 мин.
