Клубнично-арбузный гаспачо

Десертная вариация на тему знаменитого холодного супа из самых ароматных и сочных фруктов…

Ингредиенты:

нарезанная кубиками дыня — 300 г
нарезанный кубиками арбуз — 300 г
очищенный и нарезанный огурец — 1 шт.
клубника — 500 г
сок лайма — 1 ст. л.

Приготовление:

В блендере измельчить дыню, арбуз, огурец, половину клубники и сок лайма до получения однородного пюре. Оставшуюся клубнику нарезать кубиками и подмешать во фруктовую массу. Поставить в холодильник до подачи на стол.