28 августа 2013
Пирог с медом и грецкими орехами
Вкуснейший ореховый торт с тонким коржом и сладкой, медовой начинкой...
Пирог с медом и грецкими орехами


Ингредиенты:

Для теста:

мука - 2 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 250 г
ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Для начинки:

сливочное масло - 200 г
сахар - 1/2 стакана
мед - 1 стакан
яичные желтки - 1 стакан
измельченные грецкие орехи - 1 стакан
сахар - 1,5 стакана
яичные белки - 1 стакан

Приготовление:

В миске перемешать все ингредиенты для теста. Вымесить его в течение 3 мин., а затем раскатать и выложить в форму для выпекания.

В миске взбить сливочное масло, добавить сахар, мед, яичные желтки и грецкие орехи.

Отдельно взбить яичные белки с сахаром. Постепенно добавить в желтковую смесь.

Выложить начинку поверх теста и выпекать при температуре 160 градусов в течение 55 минут.