Ингредиенты:
картофель — 4 шт.
сосиски — 12 шт.
лук — 1 шт.
растительное масло — 100 мл
сыр тофу — 100 г
помидоры — 6 шт.
желтый и красный сладкий перец — по 1/2 стручка
цуккини — 1 шт.
кукуруза — 1 початок (можно конвервированной)
щепотка карри
щепотка молотого чили
соль, перец
Приготовление:
Картофель очистить, отварить и нарезать крупными кусочками. Сосиски нарезать на 2-3 части. Лук порезать дольками. Нанизать все поочередно на шпажки и смазать 2 ст. л. масла с карри.
Желтый сладкий перец, сыр и помидоры нарезать крупными кусочками и также надеть на шпажки. Смазать 2 ст. л. масла с чили.
Цуккини, красный перец и кукурузу также крупно порезать и насадить на шпажки. Посыпать молотым черным перцем, сбрызнуть соком лимона и смазать маслом.
Обжарить шпажки на гриле по 3-5 мин. с каждой стороны.
Попробуйте также еще один оригинальный рецепт — Шашлыки из индейки.
