Сиамский хлеб

Десерты
Сиамский хлеб
Быстрый рецепт душистого тропического кекса с кусочками ананаса, кокосовой стружкой и приправой карри…
Сиамский хлеб

Ингредиенты:

мука — 1 стакан
цельнозерновая мука — 1/2 стакана
сода — 1 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
порошок карри — 3 ст. л.
размятые в пюре спелые бананы — 3 шт.
растопленное сливочное масло — 100 г
сахар — 1/2 стакана
коричневый сахар — 1/2 стакана
яйцо — 1 шт.
сок лайма — 1 ст. л.
нарезанный небольшими кусочками ананас — 150 г
кокосовая стружка — 2 ст. л.

Приготовление:

В миске смешать муку, соду, соль и карри-порошок. Отдельно перемешать банановое пюре, сливочное масло, сахар, яйцо и сок лайма. Постепенно всыпать мучную смесь, добавить кусочки ананаса и кокосовую стружку. Выложить полученное тесто в слегка смазанную форму для хлеба и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 1 ч.
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий