Фруктовые пирожные с кокосом

Десерты
Фруктовые пирожные с кокосом
Исключительно вкусные фруктовые пирожные с курягой и грецкими орешками…
Фруктовые пирожные с кокосом

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло — 120 г
сахар — 50 г
мука — 165 г
куряга — 80 г
вода — 230 мл
яйца — 2 шт.
коричневый сахар — 220 г
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
пакетик ванильного сахара
сок лимона — 1 ч. л.
измельченные грецкие орехи — 120 г
кокосовая стружка — 50 г
сахарная пудра — 50 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 165 градусов. Смешать масло, сахар и 125 г муки. Полученное тесто выложить в смазанную маслом форму для выпекания и печь 25 мин.

Абрикосы положить в воду и довести до кипения. Варить в течение 10 мин. на небольшом огне. Затем слить воду, порубить и остудить.

Яйца взбить с коричневым сахаром, добавить оставшуюся муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и лимонный сок. Положить орехи, курягу и кокосовую стружку. Все хорошо перемешать и выложить на выпеченный ранее корж.

Выпекать 20 мин. в предварительно разогретой духовке. Вынуть, остудить, разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

Попробуйте также похожий десерт — Лимонные пирожные.
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий