Яблочный хлеб
Только представьте теплый, душистый сладкий хлеб под тонким слоем сливочного масла или джема, вместо привычных тостов на завтрак…
Ингредиенты:
сливочное масло — 120 г
сахар — 200 г
яйца — 2 шт.
мука — 250 г
сода — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
молотая гвоздика — 1/2 ч. л.
молотая корица — 1 ч. л.
очищенные и порезанные яблоки — 2 шт.
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка смазать прямоугольную форму для выпекания.
Смешать масло и сахар до получения однородной массы, вмешать яйца.
В миску просеять муку, соду, соль, корицу и гвоздику. Соединить со сливочной массой, добавить яблоки и хорошо перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 1 час в предварительно разогретой духовке. Вынуть и остудить сначала в форме в течение 15 мин., а затем на решетке.
Смотрите также похожий рецепт — Тыквенный хлеб.