Ингредиенты:
сливочное масло — 120 г
сахар — 170 г
пакетик ванильного сахара
мука — 130 г
крем-сыр (мягкий сыр) — 220 г
яйцо — 1 шт.
очищенные и порезанные тонкими ломтиками яблоки — 6 шт.
молотая корица — 1/2 ч. л.
листики миндаля — 25 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 230 градусов. Смешать масло, 60 г сахара, 1/4 ч. л. ванильного сахара и муку. Тесто выложить в слегка смазанную разъемную форму.
Отдельно смешать сливочный сыр и 50 г сахара. Вбить яйцо и остатки ванильного сахара. Полученную массу распределить на тесте. Яблочные ломтики смешать с корицей и оставшимся сахаром. Выложить их поверх начинки.
Выпекать 10 мин. Затем уменьшить температуру до 200 градусов и выпекать еще 25 мин. После чего посыпать сверху миндальными листочками и подержать в духовке до румяной корочки. Вынуть, остудить сначала в форме, а затем на решетке.
Смотрите также еще один ароматный Яблочный торт.
