Сахарное печенье
Эти простые в приготовлении печенья просто тают во рту…
Ингредиенты:
сливочное масло, комнатной температуры — 220 г
растительное масло — 230 мл
сахар — 200 г
сахарная пудра — 120 г
яйца — 2 шт.
пакетик ванильного сахара
мука — 550 г
сода — 1 ч. л.
сок лимона — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Хорошо перемешать сливочное масло, растительное масло и сахар в большой миске. Добавить яйца и взбивать в течение 1 мин. Добавить ванильный сахар и снова все взбить.
В отдельной миске смешать муку, соду, погашенную соком лимона. Соединить со сливочной массой и тщательно вымесить. С помощью чайной ложки выложить печенья на несмазанном противне и выпекать при 190 градусах в течение 8-10 мин.
Смотрите также рецепт приготовления чудесного Грушевого печенья.
