Латте с белым шоколадом
Восхитительный, нежный сливочный десерт с непередаваемым ароматом эспрессо…
Ингредиенты:
молоко — 350 мл
жирные сливки — 1 ст. л.
ванилин — 1/8 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
кофе эспрессо — 120 мл
стружка из белого шоколада (можно просто натереть его на терке) — 50 г
Приготовление:
Молоко и сливки смешать в кастрюле и нагревать, взбивая венчиком, пока масса не станет пенистой. Снять с огня, добавить ваниль и сахар.
Взбить горячий эспрессо и шоколадную стружку до получения однородной массы. Соединить с горячим молоком и аккуратно размешать. Разлить по чашкам и посыпать молотой корицей или какао-порошком.
Смотрите также еще один кофейный десерт — Крем эспрессо.
