Ингредиенты:
коричневый сахар — 500 г
концентрированное молоко (оно продается в таких же железных баночках, что и сгущенка) — 200 мл
сливочное масло — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
рубленые грецкие орехи — 50 г
Приготовление:
Смазать маслом форму для выпекания.
В кастрюле с толстым дном смешать коричневый сахар и концентрированное молоко. Довести до кипения на среднем огне и варить до загустения.
Снять с огня и добавить сливочное масло, ванильный сахар и грецкие орехи. Продолжить перемешивать ложкой, пока масса не перестанет быть блестящей.
Вылить в подготовленную форму и оставить до застывания (можно поставить в холодильник). Затем нарезать на квадратики и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
Смотрите также похожий рецепт — Мятные ириски.
