Ингредиенты:
размягченное сливочное масло — 100 г
арахисовое масло — 130 г
коричневый сахар — 1/2 стакана
сахар — 1/2 стакана
мед — 2 ст. л.
вода — 2 ст. л.
ванилин — 1 ч. л.
мука — 2,5 стакана
сода — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
рубленый горький шоколад — 200 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. В миске смешать сливочное масло, арахисовое масло, коричневый сахар и белый сахар до получения однородной массы. По одному ввести яйца, добавить мед, воду и ваниль. Отдельно смешать муку, соду и соль, соединить с ореховой массой. Положить шоколад и перемешать.
Маленькой ложкой выложить тесто на несмазанный противень на расстоянии 5-7 см друг от друга. Выпекать 12-15 мин. в предварительно разогретой духовке, пока края печенья не станут золотистыми. Вынуть, остудить сначала на противне, а затем на решетке.
Смотрите также похожий рецепт приготовления — Арахисового печенья.
