Мини Тирамису
Немного упрощенный вариант классического итальянского десерта…
Ингредиенты:
сыр маскарпоне — 120 г
сахарная пудра — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1/2 ч. л.
молотая корица — 1/8 ч. л.
печенье «дамские пальчики» — 12 шт.
свежесваренный кофе эспрессо — 4 ст. л.
растопленный горький шоколад — 2 ст. л.
Приготовление:
В миске смешать сыр, сахарную пудру, ваниль и корицу.
В форму для хлеба выложить половину печенья и полить 2 ст.л. кофе. Смазать сырным кремом и выложить оставшееся печенье. Полить 2 ст. л. кофе, растопленным шоколадом и поставить в холодильник на 30 мин.
