25 декабря 2013
Мини Тирамису
Немного упрощенный вариант классического итальянского десерта...
Мини Тирамису


Ингредиенты:

сыр маскарпоне - 120 г
сахарная пудра - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
молотая корица - 1/8 ч. л.
печенье "дамские пальчики" - 12 шт.
свежесваренный кофе эспрессо - 4 ст. л.
растопленный горький шоколад - 2 ст. л.

Приготовление:

В миске смешать сыр, сахарную пудру, ваниль и корицу.

В форму для хлеба выложить половину печенья и полить 2 ст.л. кофе. Смазать сырным кремом и выложить оставшееся печенье. Полить 2 ст. л. кофе, растопленным шоколадом и поставить в холодильник на 30 мин.