Простой золотистый кекс

Все, что необходимо для приготовления этого воздушного домашнего пирога обязательно найдется у вас на кухне…

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
сахар — 1,5 стакана
маргарин — 100 г
молоко — 1 стакан
разрыхлитель — 3,5 ч. л.
соль — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
яйца — 3 шт.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.

В большой миске растереть маргарин с сахаром до пышной массы. По одному ввести яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавить мучную смесь поочередно с молоком и быстро все перемешать. Добавить ванильный сахар и вылить тесто в подготовленную форму.

Выпекать в течение от 40-45 минут, до золотистого цвета.