Мороженое из йогурта с грушами

Этот элитный десерт со вкусом пряного яблочного сидра и имбирного пряника прекрасно освежает в жаркий летний вечер…

Ингредиенты:

консервированные половинки груш — 400 г
ванильный йогурт — 450 г
сахар — 1/3 стакана
молотая корица — 1/2 ч. л.
молотый душистый перец — 1/4 ч. л.

Приготовление:

С груш слить и собрать сироп. Перелить 1/2 стакана в блендер.

Туда же отправить груши (несколько половинок модно нарезать кусочками и положить в уже смешанную массу), йогурт, сахар, корицу и душистый перец. Перемешать все до получения однородной массы.

Заморозить в мороженице или положить в пластиковый контейнер с крышкой и поставить в морозильник на 6-8 часов, перемешивая мороженое каждый час, чтобы оно получилось однородным.

Смотрите также похожий рецепт — Шоколадное мороженое из йогурта.