21 января 2013
Салат с курицей, грушами и виноградом
Сочный, сладкий и хрустящий, освежающий летний салат с диетическим отварным филе куриной грудки...
Салат с курицей, грушами и виноградом


Ингредиенты:

куриное филе - 1 кг
нарезанный сельдерей - 4-5 стеблей
нарезанный зеленый лук - 1 горсть
очищенная и нарезанная кубиками груша - 300 г
легкий майонез - 1/2-1 стакан
красный виноград - 300 г

Приготовление:

Куриное филе положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и довести до кипения на сильном огне. Варить около 20-25 мин. Вынуть, остудить и нарезать небольшими кубиками.

Виноград разрезать пополам и вынуть косточки. В миску положить курицу, сельдерей, зеленый лук и грушу. Добавить майонез и все перемешать. Затем положить виноград и снова аккуратно перемешать. Подавать охлажденным.