8 марта 2014
Песочные палочки
Если вы заядлый сладкоежка, этот рецепт приготовления быстрого печенья для вас...
Песочные палочки


Ингредиенты:

растительное масло - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
коричневый сахар - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 1,5 стакана
сода - 1/2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
рубленый горький шоколад (а лучше шоколадные капли) - 150 г
измельченные грецкие орехи - 50 г

Приготовление:

В миске смешать масло, сахар, яйца и ваниль. Отдельно перемешать муку, соду и соль, постепенно добавить в сахарную смесь. Все перемешать и разделить полученное тесто пополам.

Обе части теста выложить на смазанный маслом противень и придать им форму прямоугольников. Посыпать сверху шоколадом, орешками и слегка прижать.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 7-10 мин. (на пару минут дольше для получения хрустящего варианта). Вынут, остудить в течение 5 мин., а затем зубчатым ножом нарезать на узкие, длинные полоски и остудить полностью.

Смотрите также похожий рецепт - Ванильное печенье с шоколадом.