Ингредиенты:
Для белой половинки:
мука — 1,5 стакана
сода — 1/4 ч. л.
щепотка соли
размягченное сливочное масло — 100 г
сахар — 50 г
яйцо — 1 шт.
ванилин — 1/3 ч. л.
молочный шоколад — 150 г
Для шоколадной половинки:
мука — 1,5 стакана
сода — 1/4 ч. л.
соль
какао-порошок — 20 г (1/4 стакана)
размягченное сливочное масло — 100 г
коричневый сахар — 100 г
сахар — 100 г
яйцо — 1 шт.
ванилин — 1/3 ч. л.
молочный шоколад — 150 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 150 градусов. В миске растереть 100 г сливочного масла с 50 г белого и 100 г коричневого сахара. Добавить яйцо и 1/3 ч. л. ванилина. Отдельно смешать 1,5 стакана муки с 1/4 ч. л. соды и щепоткой соли, соединить со сливочной массой и перемешать с рубленым шоколадом (150г).
В другой миске растереть 100 г сливочного масла с 100 г белого и 100 г коричневого сахара. Добавить 1 яйцо и 1/3 ч. л. ванилина. Отдельно смешать 1,5 стакана муки с какао, 1/4 ч. л. соды и щепоткой соли. Соединить со сливочной массой и перемешать с рубленым шоколадом (150 г).
С помощью ложки выложить оба вида теста на несмазанный противень в виде двухцветных кругов, на расстоянии около 2 см друг от друга. Выпекать 10-15 мин. в предварительно разогретой духовке.
Смотрите также похожий рецепт — Двухцветный капкейк.
