Овсяные оладушки
Полезные пышные оладушки из цельнозерновой муки с грецкими орехами…
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 1,5 стакана
цельнозерновая мука — 1,5 стакана
сода — 2 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
кефир — 1,5 стакана
молоко — 1 стакан
растительное масло — 1/4 стакана
яйцо — 1 шт.
сахар — 1/3 стакана
измельченные грецкие орехи — 3 ст. л.
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчить в блендере и смешать с мукой, содой, разрыхлителем и солью.
Отдельно смешать кефир, молоко, масло, яйца и сахар электрическим миксером до получения однородной массы. Быстро добавить мучную массу и подмешать орехи.
Из полученного теста испечь небольшие оладушки по 2-4 мин. с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Смотрите также похожий рецепт — Марокканские блинчики (Бэгхрир).
