Пьяные фрукты

Этот легкий и вкусный десерт с сухофруктами очень хорошо сочетается с ложечкой взбитых сливок или шариком мороженого…

Ингредиенты:

чернослив без косточек — 250 г
курага — 250 г
изюм — 50 г
консервированные кусочки ананаса — 450 г
консервированная вишня (компот) — 450 г
херес — 1/4 стакана
слегка обжаренный миндаль — 35 г
вода — 1 стакан (или по необходимости)

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.

В глубокой форме для выпекания смешать чернослив, курагу, изюм и кусочки ананаса. В отдельной миске смешать вишню, херес и воду. Залить фрукты полученным соусом и тщательно перемешать. Сверху посыпать миндалем, накрыть крышкой и запекать в разогретой духовке в течение 1,5 часов.

Смотрите также похожий десерт — Крем с сухофруктами.