15 декабря 2012
Диетический фруктовый хлеб
Этот восхитительный нежирный фруктовый кекс, в ломтике которого всего 2 г жира, не нанесет урон ни вашей диете ни вашему кошельку...
Диетический фруктовый хлеб


Ингредиенты:

черный чай - 1 пакетик
изюм - 200 г
нарезанная курага - 100 г
коричневый сахар - 170 г
яйца - 2 шт.
мука грубого помола - 220 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
смесь специй (кардамон, корица, мускатный орех) - 1 ч. л.

Приготовление:

Чайный пакетик заварить 300 мл кипятка на 5 мин. Добавить изюм, курагу и оставить на 2-3 часа.

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для хлеба смазать маслом.

К сухофруктам добавить сахар и яйца. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, смесь специй и добавить к фруктовой массе.

Полученное тесто выложить в подготовленную форму и выпекать 45-50 мин.