Простой банановый хлеб

Самый легкий и быстрый рецепт приготовления замечательного фруктового кекса, в который можно также добавить любимые орешки или изюм…

Ингредиенты:

размягченный маргарин — 100 г
сахар — 1 стакан
яйца — 2 шт.
размятые в пюре бананы — 350 г
мука — 2 стакана
сода — 1 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для хлеба смазать маслом и присыпать мукой.

Маргарин растереть с сахаром до однородной массы. Добавить яйца и банановое пюре. Затем всыпать муку, соду и быстро перемешать.

Выложить в подготовленную форму и выпекать в течение 1 часа.