Салат с брокколи

Этот вкусный салатик с сыром чеддер и беконом станет вашим новым кулинарным бестселлером…

Ингредиенты:

бекон — 8 ломтиков
брокколи — 2 кочана
тертый сыр чеддер — 200 г
нарезанный кубиками красный репчатый лук — 1/2 шт.
красный винный уксус — 60 мл
сахар — 25 г
соль — 1 ч. л.
майонез — 150 г
сок лимона — 1 ч. л.

Приготовление:

Бекон обжарить в масле до золотистого цвета. Остудить и порезать.

Смешать брокколи, разобранные на соцветия с сыром, беконом и луком.

Для соуса взбить венчиком красный винный уксус, сахар, перец, соль, майонез и лимонный сок. Салат заправить полученным маринадом и до подачи убрать в холодильник.

Смотрите также еще одно блюдо с этой полезной капустой — Брокколи по-саксонски.