Еврейский яблочный кекс

Десерты
Еврейский яблочный кекс
В этом вкусном пироге с корицей, яблоки не только внутри, но и сверху…
Еврейский яблочный кекс

Ингредиенты:

мука — 3 стакана
соль — 1/2 ч. л.
разрыхлитель — 2,5 ч. л.
сахар — 2 стакана плюс 5 ч. л.
растительное масло — 1 стакан
яйца — 4 шт.
апельсиновый сок — 1/4 стакана
ванильный сахар — 2 ч. л.
нарезанные дольками яблоки — 3 шт.
молотая корица — 2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для кекса (желательно с отверстием посередине) смазать маслом и присыпать мукой. Смешать 5 ч. л. сахара с корицей.

В миске смешать муку, соль, разрыхлитель и 2 стакана сахара. Добавить растительное масло, взбитые яйца, апельсиновый сок и ваниль. Хорошо перемешать.Половину полученного теста вылить в подготовленную форму. Выложить половину всех яблок и посыпать половиной корично-сахарной смеси. Затем вылить оставшееся тесто, выложить слой яблок и также посыпать коричным сахаром.

Выпекать в духовке, в течение 70-90 минут.
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий