Апельсиновое желе

Что может быть лучше свежевыжатого апельсинового сока — только желе из него, с добавлением ложечки фруктового ликера…

Ингредиенты:

свежевыжатый апельсиновый сок — 3 стакана
ликер Grand Marnier (апельсиновый) — 1 ст. л.
желатин — 6 ч. л.

Приготовление:

Желатин замочить в 1/2 стакана сока. Затем поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения желатина. Снять с огня и остудить.

После чего, смешать с остальным соком. Полученную смесь процедить через сито и добавить ликер.

Разлить сок по 6 смоченным водой небольшим формочкам и поставить в холодильник на 4 часа.