Ромовый соус

Не обязательно искать на прилавках магазинов готовые соусы для любимого мороженого или блинчиков, ароматный карамельный сироп можно легко приготовить самим…

Ингредиенты:

сливочное масло — 100 г
коричневый сахар — 1/2 стакана
соль — 1/4 ч. л.
корица — 1/8 ч. л.
темный ром — 2 ст. л.
ванильный сахар — 2 ч. л.

Приготовление:

В маленькой кастрюле растопить масло и коричневый сахар на среднем огне, пока масло не расплавится, а сахар не растворится. Добавить корицу, соль и перемешивать, пока соус не станет гладким, около 5 минут. Снять с огня, добавить ром и ваниль. Немного остудить и подавать.