Абрикосовый компот
Еще один вкусный способ разнообразить простой десерт из мороженого…
Ингредиенты:
спелые абрикосы — 500 г
сок лайма — 2 ст. л.
сахар — 2-3 ст. л.
ванильное мороженое
Приготовление:
Абрикосы вымыть и обсушить. Затем разрезать пополам и вынуть косточки.
В сковороде смешать абрикосы, сок лайма и сахар. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока абрикосы не заглазируются в сахаре, 7-8 минут. Переложить в миску и остудить.
По креманкам разложить мороженое, сверху положить абрикосы и полить теплым сиропом.
