Бутербродики с рыбой и каперсами

Еще один способ придать любимым бутербродам с красной рыбкой новые вкусовые нотки, просто используя вместо масла пряный сыр…

Ингредиенты:

нарезанный тонкими ломтиками багет — 1 шт.
мягкий (козий) сыр — 200 г
нарезанная петрушка, зеленый лук и укроп
измельченный чеснок — 4 зубчика
копченая или слабосоленая красная рыба, нарезанная тонкими ломтиками — 200 г
каперсы
лимон

Приготовление:

Сыр перемешать с нарезанной зеленью и чесноком, приправить по вкусу (не забывая, что рыбка тоже соленая).

Смазать ломтики багета полученной смесью, сверху разложить ломтики рыбы.

Украсить каперсами, ломтиками лимона и подавать.