Ингредиенты:
мука — 500 г
молоко — 750 мл
дрожжи — 30 г
сахар — 125 г
соль
пакетик ванильного сахара
яйца — 2 шт.
растительное масло — 4 ст. л.
крахмал — 40 г
сливки — 500 мл
консервированные мандарины (можно взять и свежие) — 4 банки
миндаль — 50 г
Приготовление:
В муку влить 250 мл теплого молока, добавить раскрошенные дрожжи и 1 ч. л. сахара. Все перемешать и оставить на 15 мин. Добавить 50 г сахара, соль, ванильный сахар, яйца и масло. Вымесить и дать подняться.
В 6 ст. л. молока размешать крахмал. Остальное молоко довести до кипения с остатком сахара. Ввести крахмал и остудить. Добавить сливки.
Тесто раскатать на смазанном противне. Выложить на него 1/2 сливочной массы, а поверх — мандарины. Промежутки также заполнить кремом. Посыпать миндалем, оставить на 15 мин., а затем выпекать 30 мин. при 180 градусах.
Смотрите также замечательные напитки для любого случая.
