22 июня 2013
Огуречный салат по-азиатски
Простой и пикантный салатик для летнего меню и легкого ночного перекуса...
Огуречный салат по-азиатски


Ингредиенты:

средние огурцы - 2 шт. (около 500 г)
соль - 1 ч. л.
кунжутное масло - 2 ст. л.
рисовый уксус - 2 ст. л.
острый перчик чили в хлопьях - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Огурцы вымыть и очистить от кожицы. Затем нарезать их небольшими кубиками. Если семена слишком крупные, их можно удалить.

Положить огурцы в миску и посыпать солью. Сверху сбрызнуть кунжутным маслом, рисовым уксусом и посыпать хлопьями чили. Аккуратно перемешать и сразу подавать.

Смотрите также похожий рецепт - Сальса с огурцами и манго.