Салат с инжиром и ветчиной

Контрастное, оригинальное, незабываемое сочетание пармской ветчины со свежей зеленью, сладким инжиром и нежными кедровыми орешками…

Ингредиенты:

нарезанный дольками инжир — 4 шт.
ветчина (желательно такая, как пармская) — 8 ломтиков
листья салата (ассорти) — 4 горсти
слегка поджаренные кедровые орехи — 1 горсть
бальзамический уксус — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
соль и перец

Приготовление:

В небольшой миске, венчиком взбить бальзамический уксус и оливковое масло. Посолить и поперчить.

Листья салата сполоснуть, обсушить и разложить по 4-м тарелкам. Сверху поместить дольки инжира, посыпать орешками и положить ломтики ветчины.

Непосредственно перед подачей на стол, сбрызнуть приготовленным соусом.