Салат из яблок с грецкими орехами
Яблоки, грецкие орехи и клюква в сливочном соусе – настоящий зимний салат…
Ингредиенты:
коричневый сахар – 3/4 стакана
молотая корица – 1 ч. л.
размягченный сливочный сыр – 220 г
натуральный йогурт – 180 г
ванильный сахар – 1 ч. л.
очищенные и нарезанные яблоки – 6 шт.
измельченные грецкие орехи – 1,5 стакана (180 г) плюс 1/4 стакана
сушеная клюква (изюм) – 1 стакан
Приготовление:
В миске смешать коричневый сахар и корицу. Добавить сливочный сыр, йогурт и ванильный сахар, перемешать все до однородности.
Добавить яблоки, 1,5 стакана орехов и клюкву. Снова перемешать и подавать, посыпав оставшимися орехами.
