Салат с курицей и яблоками

Салаты
Салат с курицей и яблоками
Сочный микс из сельдерея, яблок, курицы и вишни с хрустящими грецкими орешками…
Салат с курицей и яблоками

Ингредиенты:

филе куриной грудки — 3 шт.
сушеная вишня — 50 г
нарезанный кубиками сельдерей — 40 г
рубленые грецкие орехи — 40 г
легкий майонез — 80 г
пахта (или кефир) — 1 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
молотый черный перец — 1/2 ч. л.
порезанные кубиками яблоки — 40 г

Приготовление:

Филе отварить в подсоленой воде до готовности и нарезать кубиками. В миске смешать курицу, сушеную вишню, сельдерей, орехи, майонез, пахту (кефир), соль, перец и яблоки. Все перемешать и убрать в холодильник до подачи.

Такой салат можно подать на поджаренных ломтиках хлеба или в качестве начинки к бутербродам.

Смотрите также похожий рецепт — Фруктово-куриный салат.
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий